Brochettes de poulet à l’érable

Cuisson : 30 minutes
Portion:
Ingrédients :
Cubes de poulet
Piment rouge, vert et oignon en quartier
Autre selon votre goût

Marinade :
½ tasse de sirop d’érable
1 tasse de jus de pomme
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
5 c. à soupe de sauce BBQ
Sel, poivre au goût
3 c. à soupe de farine
1/3 tasse d’eau


Préparation
Assemblée les brochettes selon votre goût.
Marinade : Mélanger les ingrédients dans un plat pouvant recevoir les brochettes et laisser mariner environ 2 à 4 heures.
Retirer les brochettes de la marinade et conserver le liquide. Cuire les brochettes au four 350° F environ 30 minutes.
Préparation de la sauce :
Verser la marinade dans une casserole. Cuire à feu moyen environ 10 minutes et épaissir avec de la farine diluée dans l’eau.
Servir sur riz