Côtes levées sauce BBQ à l’érable

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson : 3 h 15 heures
  • Temps total : 3 h 15 heures
  • Portion(s) : 2

Ingrédients

Préparation

Remplir une casserole d’eau chaude et immerger les côtes levées dans l’eau. Ajouter la bière, les épices et l’ail. Déposer la casserole sur le feu et cuire pendant 3 heures. Commencer le feu haut et lorsque ça bout réduire à médium. C’est important que les côtes levées soient immergées tout au long de la cuisson. Après 3 heures, retirer du feu et égoutter. Badigeonner les côtes généreusement avec la sauce BBQ à l’érable de Douceur d’ici puis cuire sur le BBQ.
Bon appétit!